Auch dieses Jahr haben sich Gastronom:innen aus ganz Dortmund zusammengetan um auf dem Hansaplatz in der Dortmunder Innenstadt ein kulinarisches Fest zu veranstalten. Dortmund à la Carte kehrt vom 2. bis 6. August 2023 zurück und will auch dieses Jahr wieder besondere Momente für Genuss-Liebhaber:innen schaffen. Dabei sollen ausdrücklich alle Menschen angesprochen werden: Jede Gastronomie muss mindestens ein vegetarisches oder veganes Essen anbieten.
À la Carte 2023: „So schmeckt Dortmund!“
Der Startschuss fällt am Mittwoch, 2. August 2023: Ab 11 Uhr können Besucher:innen hier die Stände erkunden, darunter einige etablierte Klassiker wie der „Hövels Genießertreff“. Dieses Jahr gibt es dort das „Herrengedeck“, welches eine neue Kreation von Hövels und Vivid Korn ist. Auch an Essensspezialitäten soll es nicht fehlen: Ob Brioche Lobster Rolls vom Vetro, oder Linguini auf Trüffelbutter vom Matenaar’s – der Gaumen soll beglückt werden.
Desserts finden die Besucher:innen hier auch reichlich. Eiskreationen von Hitzefrei gibt es dieses Jahr im Boulevard in der nordwestlichen Ecke des Marktes. Auch à la Carte Partner „Ringhotel-Drees“ verspricht einen besonderen Nachtisch: das süße Gin Tonic Törtchen.
Unterhaltung und Kulinarik – im August auf dem Hansaplatz
Neben den kulinarischen Feinheiten die das à la carte verspricht, soll auch ein Rahmenprogramm den Markt aufleben lassen. Zum Auftakt am 2. August gibt es gegen 17.30 Uhr wieder den Fassanstich mit Oberbürgermeister Thomas Westphal und abends dann das traditionelle Feuerwerk zur Feier des Tages.
Und wer nicht gerne den à la carte Wein „Nie no Vino“ trinkt und dabei Buffalo Steak Fries knabbert, kann das Festival auch einfach nur besuchen, um bei der Verlosung des Mercedes EQB mitzumachen. Wer den Tresor mit der richtigen Zahlenkombination knackt, gewinnt und kann dann bei à la carte 2024 mit dem nachhaltigen Elektroauto auffahren.
Die steigenden Einkaufspreise erschwerten die Planung
Laut Aussagen von dem Organisator des Festivals, Sven Stute, waren die Kosten um das diesjährige À la Carte zu veranstalten „unvorstellbar hoch“. Eine Hürde, die das Schlemmerfest so gerade noch, dank der neuen Sponsoren und „minimaler Preiserhöhung“, bewältigen konnte. Wichtig war es dem Organisator, dass ein Gericht den Maximalpreis von 17 Euro nicht überschreiten soll.
Neue Partner wie Injoy Fitness und das Paravent Centrum unterstützen das à la carte in Dortmund dieses Jahr mit. So soll eine sinnvolle Verbindung für Besucher:innen zwischen Essen und Gesundheit hergestellt werden.
Viele regelmäßige Sponsor:innen sind auch dieses Jahr wieder dabei, wie zum Beispiel der „Dinosaurier“, wie ihn Sven Stute selbst beschreibt: die Dortmunder Volksbank. Auch die DEW21 hilft der Veranstaltung mit der Bewältigung der steigenden Energiepreise. Bei der Zusammenarbeit von DEW21 und À la Carte, steht die Nachhaltigkeit des Festes im Vordergrund.
Reaktionen
Hansamarkt weicht für „Dortmund à la carte“ auf Friedensplatz aus (PM)
Der Markt in der City auf dem Hansaplatz wird am Mittwoch und Samstag nächster Woche 2. und 5. August) zum Friedensplatz verlegt. Auch in der Prinzenstraße werden Marktstände zu finden sein. Der Marktbetrieb findet dort zu den gewohnten Öffnungszeiten statt: mittwochs von 7 bis 14 Uhr und samstags von 7 bis 15 Uhr. Anlass ist das Gastro-Festival „Dortmund à la Carte“, das am 2. August startet. Der reguläre Freitagsmarkt wird am 4. August komplett in der Hansastraße (zwischen Westenhellweg und Silberstraße) durchgeführt – wie gewohnt in der Zeit von 8 bis 15 Uhr. Für die Markttage weist das Ordnungsamt ausdrücklich darauf hin, dass es zwischen 4 und 16 Uhr weder Park- noch Durchfahrtsmöglichkeiten im jeweiligen Veranstaltungsbereich geben wird. Am Mittwoch, den 9. August kehren die Händler*innen mit ihren Verkaufsgeschäften wieder zum Hansaplatz zurück.