Passend zur Weihnachtszeit, in der einige kulinarische Verlockungen warten, bringt die Verbraucherzentrale einen neuen Ratgeber raus, der erstmalig ein Zehn-Punkte-Programm bewirbt. Es soll zeigen, wie es gelingen kann, ungesunde Lebensmittel durch gesündere und verträglichere zu …
Schlagwort: Rezepte
Kochbuchberatung: In der historischen Bibliothek können Interessierte in bis zu 300 Jahre alten Büchern stöbern
Von Lisa König „Man nehme ein Huhn, rupfe ihm die Federn aus und zerlege es in seine Einzelteile.“ So oder so ähnlich fingen früher viele Rezepte an. Heutzutage hat man per Mausklick Zugriff auf tausende …
Borsig 11: Youngsters-Kochbuch macht sich bezahlt
Dortmund kocht bunt. Das zeigen die Spitzen-Köche der Youngsters-Akademie vom Borsigplatz. Zusammen mit dem Ladies’ Circle Dortmund haben sie verschiedene Rezepte ausprobiert und 2013 ein Kochbuch zusammengestellt. Viele kleine und große Köchinnen und Köche haben ihre Lieblingsspeisen beigetragen Typisch …
„Dortmund kocht bunt“: Ein Kochbuch macht Appetit
Mmmhh, lecker! Beim Durchblättern des Kochbuchs kommt man sich vor wie Pawlows Hunde, denen vor der Futtergabe einst ein Glöckchen läutete und das Hören des Glockentons schon genügte, das Wasser im Munde, respektive Maul, zusammenlaufen …
