Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Dortmund warnt vor den Folgen überlanger Arbeitszeiten und verweist dabei auf aktuelle Berechnungen des Pestel-Instituts. In Dortmund werden demnach täglich rund 1,161 Millionen Arbeitsstunden geleistet. Die NGG sieht die Gesundheit der …
